检索词: (美)哈洛德·马基(Harold+McGee)著 , 检索到: 2 条结果, 检索时间: 2.82 秒 , 排序选项: 排序方式: 隐藏分类导航

分类导航

您是不是想检索:

保存至书单:

共 1 页首页 <上一页 1 下一页> 尾页>>

	1.	封面仅供参考	食物与厨艺．蔬·果·香料·谷物订购中著者: (美)哈洛德·马基(Harold McGee)著出版社: 北京美术摄影出版社出版日期: 2013 文献类型: 图书 , 索书号: TS972/59 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	2.	封面仅供参考	食物与厨艺：食物的起源、构成，以及各类食材变身为诱人美食的科学．奶·蛋·肉·鱼订购中著者: (美)哈洛德·马基(Harold Mcgee)著出版社: 北京美术摄影出版社出版日期: 2013 文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/80 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介

共 1 页首页 <上一页 1 下一页> 尾页>>